Rượu vang bảo quản lâu dài như thế nào?

Rượu vang là loại rượu được lên men từ loại nho tươi nên trong quá trình nên men thì thường phải ủ rất kỹ và phải phù hợp với nhiệt độ của nó nếu không rượu rất dễ bị hỏng. Thế nên với những nơi sản xuất rượu vang họ luôn ủ rượu trong thùng gỗ sồi và chứa tại các hầm kín.

Còn với  các công ty kinh doanh về rượu vang họ cũng phải ủ trong thùng gỗ và bảo quản với nhiệt độ phủ hợp khoảng 15-17 độ C, nên là nơi ẩm, tối, tránh ánh sáng mặt trời vì nó có thể khiến nhiệt độ ấm lên và tác động đến vị của rượu vang. Có như thế thì rượu mới không bị hỏng được. Ở Việt Nam có công ty Cái Thùng Gỗ là nơi mà mọi người biết đến về các loại rượu vang, rượu mạnh nhập khẩu uy tín và giá cả phải chăng. Tại công ty này bán yên tâm khi mua không phải mua vào loại rượu vang bị hỏng vì ở đây đã được họ bảo quản rất tốt.

Để bảo quản rượu vang lâu dài: những chai rượu mà bạn muốn cất giữ từ 6 tháng trở lên trước khi dùng. Nơi cất giữ tốt dành cho rượu vang thường là nơi tránh ánh sáng, tránh rung động, có độ ẩm cao và có nhiệt độ thấp ổn định. Nói chung thì những điều kiện được coi là lý tưởng là khoảng 50 – 55 độ F và 70% độ ẩm hoặc cao hơn. Độ ẩm cao là rất quan trọng vì nó giữ cho nút gỗ của chai rượu khỏi bị khô và giảm thiểu sự bay hơi.

Vấn đề duy nhất của những mức độ ẩm cao hơn nữa là nó làm cho nhãn rượu bị mốc hơn hoặc sẽ bị tuột ra đối với những nhãn được dán bằng hồ nước có thể hoà tan được. Nhiệt độ thấp hơn 55 độ F thì chỉ làm giảm quá trình lão hóa của rượu vang. Có những loại rượu được tìm thầy trong những hầm rượu rất lạnh trong các lâu đài ở Scotland có vẻ như rất hoàn hảo thì lại phát triển ít hơn so với những loại rượu được giữ ở trong những hầm rượu có nhiệt độ bình thường.

Vì vậy nếu có thể duy trì nhiệt độ ổn định thì sẽ tốt hơn so với nhiệt độ hay thay đổi. Liên quan đến ánh sáng, những chai rượu vang hiện đại nhất sẽ trám màng lọc tia cực tím ở bên trong lớp thủy tinh, giúp bảo vệ rượu vang tránh khỏi những ảnh hưởng của tia cực tím. Mặc dù có thêm màng lọc, nhưng do cất giữ trong thời gian dài, một lượng ánh sáng vừa đủ vẫn lọt qua màng lọc và gây ảnh hưởng đến rượu dẫn đến kết quả là rượu vang chile có mùi vị của bìa cacton ẩm. Đặc biệt ảnh hưởng đối với những loại rượu vang trắng nhẹ mịn và rượu vang nổ.

Có thể tiến hành thực nghiệm diều kiện này bắng cách đặt một chai vang pháp champagne gần một bóng đèn huỳnh quang trong vòng 1 tháng. Cần bảo quản rượu tránh xa khỏi những rung động thường xuyên,liên tục do máy bơm, động cơ hay máy phát điện gây ra vì những rung động này gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt đến sự trưởng thành của rượu vang. Một yếu tố khác cần phải tránh là việc cất giữ rượu vang chung với những mặt hàng có mùi quá nồng. Đã có nhiều báo cáo về việc rượu vang có mùi của những sản phẩm mùi nồng được cất giữ cùng nhau. Nếu bạn không có một hầm rượu vang chuẩn thì có thể dùng các loại tủ mát chuyên dụng để bảo quản rượu. Loại tủ lạnh này khác với các loại thông thường về chức năng có thể hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (khoảng 50 – 65 độ F) và độ ẩm không lọt ra ngoài. Có nhiều thiết bị thích hợp để biến đổi tủ lạnh thường thành nơi bảo quản rượu vang.

Rượu vang Saint-Emilion Grand Cru được xuất xứ từ đâu?

Rượu vang Saint-Emilion Grand Cru là một loại được sản xuất từ nho đỏ được trồng tại aint Emilion – Bordeaux –Pháp. Pháp là một đất nước nổi tiếng về các loại rượu vang, rượu mạnh thơm ngon nhất thế giới, cứ nói đến Pháp là không thể nhắc đến 2 từ vang pháp loại rượu nổi tiếng khắp thế giới.

Rượu vang Saint-Emilion Grand Cru là một tên gọi riêng từ vùng Saint-Emilion, nơi được biết đến với những quy trình sản xuất nghiêm ngặt để nâng cao chất lượng các loại rượu vang: Nho thu hoạch bằng tay, sản xuất rượu bằng phương pháp truyền thống,  ngâm lạnh từ 12-13 tháng. Rượu vang chile được ra đời cùng là nhờ truyền thống của rượu vang pháp.

Rượu vang Saint-Emilion Grand Cru Classe và Premier Saint-Emilion Grand Cru Classe là những loại rượu được sản xuất dưới tên gọi xuất Saint-Emilion Grand Cru và tiếp tục phân loại theo chất lượng.

Có 3 loại là: Grand Cru Classe, Premier Grand Cru Classe B, Premier Grand Cru Classe A.

Rượu vang  pháp Saint-Emilion Grand Cru được lên men từ 2 loại nho:   65% Merlot, 35% Cabernet Franc . Với dung tích là 0,75L nồng độ nhẹ là 13%

Rượu vang  pháp Saint-Emilion Grand Cru với hương vị tinh tế kết hợp với trái cây hoa quả chín đem đến cho bạn một cảm giác tuyệt vời mỗi khi thưởng thức, một phức hợp và có sự cân bằng hoàn hảo.

Vì đây là một loại rượu vang có màu đỏ đậm, ánh tím thế nên khi bạn muốn kết hợp với ẩm thực thì nên kết hợp với món ăn thịt đỏ hoặc thịt nướng,...
Loại rượu vang đỏ này vì là một loại rượu nhẹ nên được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là phái đẹp. Ở mỗi bữa tiệc ta đều thấy rượu vang đỏ lúc nào cũng có mặt bởi màu sắc quyến rũ của nó, ngoài ra vang đỏ còn được các chị em phụ nữ dùng để làm đẹp da cho mình rất hiệu quả.

Rượu vang thì thường là các loại rượu nhẹ nên nếu các bạn uống một cách hợp lí thì nó rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và phụ nữ vì trong rượu có chất tốt cho sức khỏe và chống lão hóa, còn đối với phụ nữ thì sẽ giảm nguy cơ ung thư vú,.... Trong loại rượu vang đỏ này có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe mà các bạn không thể biết hết được.

Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại rượu vang pháp, chile, ý,...tại siêu thị cái thùng gỗ, đây là một công ty chuyên kinh doanh các loại rượu vang được nhập khẩu chính hãng và uy tín

Chọn mua rượu vang theo thời tiết thu hoạch

Rượu vang ta thường thấy thì chỉ có những người nước ngoài là họ hay uống và cũng rất sành về rượu vang. Người Việt Nam trong mấy năm gần đây thì họ cũng bắt đầu tìm hiểu về rượu vang nhưng con số đó rất ít. Chính vì thế trong việc chọn mua rượu vang của người Việt cũng là khó để nua được loại đúng hãng. Người Việt  Nam thường cho rằng rượu càng lâu năm thì càng tốt có đúng không?

Hầu như là ại cũng đồng tình là rượu càng lâu càng ngon. Nhưng những người dân chơi, họ sành về rượu không chỉ nhìn số năm mà còn nhìn vào năm ấy thời tiết thế nào. Nho phụ thuộc nhiều vô thời tiết, đa số các năm bình thường nhà rượu phải bổ trợ kỹ thuật lẫn gia vị như cam chanh thảo quả gì đấy để rượu ủ ra thật ngon. Nhưng có những năm hiếm hoi, thời tiết quá đẹp nên nho ngon bất ngờ, cho rượu ngon hơn hẳn các năm khác, hoàn toàn tự nhiên mà không cần con người can thiệp vào để giúp ngon. Người ta gọi nó là năm vintage year (tức năm để mua rượu làm của). Hiện nay khi nhắc tới rượu đỏ thì mấy năm đó là 61, 82, 2009 và 2010 (tức gần 50 năm chỉ có 4 lần, rất hiếm). Rượu vang pháp đỏ truyền thống từ các lâu đài vào những năm này đắt kinh khủng khiếp. Chateau tiếng Pháp có nghĩa là lâu đài. Rượu Chateau Lafite là rượu trồng từ vườn của lâu đài Lafite (hình), quả là hiếm vì đất của lâu đài tính ra có một tẹo còn thị trường thế giới thì bao la. Vườn nho của lâu đài Latour – một trong những lâu đài có truyền thống trồng nho và sản xuất vang ngon nhất nước Pháp. Lâu đài Petrus cũng là một trong những nơi trồng nho làm rượu nổi tiếng

Một thùng rượu năm 61 hay 82 từ lâu đài Lafite hoặc Latour có thể lên đến cả triệu Đô, mỗi chai có thể có giá 230 ngàn Đô (tức gần 5 tỷ). Khi bọn Trung Quốc biết rằng 2 năm 2009 và 2010 là năm vintage, chúng nó đua nhau bỏ cả triệu Đô mua vang đỏ, lắm lúc chẳng để uống nhưng chúng tính sau này bán lại sẽ lời rất nhiều, vô tình đẩy giá của loại rượu này lên hơn nữa. Chai Lafite cổ từ năm 1869 có giá khoảng 230 ngàn Đô, Christies’s có lần bán được chừng 3 chai. Một hầm rượu dùng để chứa rượu xuất khẩu/đấu giá, tính riêng ở Bordeaux, có thể có tổng trị giá hàng hóa lên đến 240 triệu Euro.

Theo bài báo này, vỏ chai Lafite có giá tới 450 Đô ở Trung Quốc.  Và tính từ đầu năm 2011 đến tháng 5. 2011 , Sotherby’s bán ra hơn 32 triệu Đô tiền rượu cho thị trường Hong Kong. Cũng tại khủng hoảng kinh tế khiến Mỹ lao đao, hết tiền mua rượu nên ông Tàu nhảy vô ôm hết các chai Lafite với Latour. Trong 10 năm đổ lại, rượu vintage của vùng Bordeaux trở nên quý tới nỗi nó tăng 1000% giá thành. Và tính từ năm 1982 thì giá rượu vintage lên còn cao hơn giá vàng.

Như vậy rượu vang chile là một loại rượu có thời hạn sử dụng, ngắn hay dài, mau hay lâu là do những nhà sản xuất ra nó đã có chủ đích: những chai rượu trẻ, giá rẻ và trung bình thì mang lại lợi nhuận tức thì cho họ, còn những chai rượu được chọn lọc từ những giống nho quý và sản lượng ít thì họ dành thời gian chăm sóc cho nó nhiều hơn. Nó thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ 10 năm trở lên. Quá trình ủ và lên men trong thùng là quá trình phát triển và hoàn thiện độ thơm ngon cũng như chắt lọc các tinh túy của các giống nho ngon cùng bàn tay và cái lưỡi tài hoa của các chuyên gia nếm thử rượu vang. Sau khi đóng chai, tất cả các quá trình này chấm dứt. Những chai rượu này thường chỉ mang giá trị danh tiếng cho nhà sản xuất hơn là lợi nhuận vì có thể họ làm ra những chai rượu quý nhưng đến đời con, đời cháu của họ mới bán những chai rượu vang này ra thị trường với giá không dưới vài ngàn đô la, thậm chí vài chục ngàn đô la

Tùy theo cấp độ mà rượu vang có thời hạn sử dụng mau hay lâu: thông thương rượu rẻ tiền <200.000 vnd thì 2 năm vang trắng và 4 năm vang đỏ, rượu trung bình từ 300.000 -1.000.000 vnd thì 5 năm vang trắng và 10 năm vang đỏ, còn rượu mắc tiền thì thời gian sử dụng trên 10 năm đến 20 năm.

Nhưng rượu vang để được lâu hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố bảo quản như: nhiệt độ, ánh sáng, tiếng ồn và cách để chai (thông thường đặt chai nằm ngang hoặc chúc đầu xuống, trong kho lạnh 18 độ C và không có ánh sáng cũng như tiếng ồn.

Rượu mạnh thì uống sau bữa ăn.  Nếu muốn nhậu bằng rượu mạnh thì tất nhiên được, rượu mạnh chẳng kén món nhắm, nhưng như mình nói đấy là hành động uống rượu, chứ không phải uống với đồ ăn ngon.

Mua rượu vang có cần theo nguyên tắc?

Rượu vang với nhiều loại khác nhau và đa màu sắc thật khó để mua được loại rượu đúng hãng. Nhiều người khi mua rượu vang cứ thấy rượu thơm ngon và nhìn đẹp mắt là được, mua như thế rất dễ mua phải rượu giả.Khi mua rượu vang các bạn phải biết một số nguyên tắc thì mới mua được loại rượu vang tốt được.

Để chọn mua và sử dụng rượu vang theo cách chuyên nghiệp nhất thì không phải ai cũng hiểu biết hết. Một vài nguyên tắc lựa chọn rượu vang đúng cách của chúng tôi dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng trong hành trình chọn mua rượu vang pháp của bạn. 

Kết hợp tinh tế giữa rượu vang và đồ ăn. Có rất nhiều dòng rượu vang khác nhau. Nếu căn cứ vào màu sắc, thì có vang trắng, vang đỏ, vang hồng và cả vang xám. Rượu vang chile đỏ chỉ có thể làm từ nho đỏ, còn rượu vang trắng có thể làm từ nho đỏ hay nho trắng. Rượu vang hồng làm từ nho đỏ, người ta để cho vỏ nho tiếp xúc với nước nho trong một thời gian ngắn sau khi ép để thu được màu hồng. Điều quan trọng nhất cần nhớ là rượu vang khi dùng với thức ăn, thường theo nguyên tắc vang đỏ đi với thịt đỏ, vang trắng đi với thịt trắng, hải sản. Rượu vang ngọt được dùng trong bữa tráng miệng. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá khuôn mẫu bởi không có gì là tuyệt đối vì đôi khi sự phá cách của một chút vang đỏ cũng có thể rất hợp vị với cá, thịt gà… Quan trọng nữa là đúng với khẩu vị và sở thích của bạn.

Với các đồ ăn nhẹ không có nhiều gia vị đậm hay đồ biển nấu đơn giản như luộc, hấp thì nên dùng rượu trắng như Bordeaux trắng. Riesling của Mỹ hay New Zealand. Trường hợp này nếu muốn uống đỏ thì nên chọn loại rượu đỏ Beaujolais có độ tuổi tối đa 3 năm, hay Pinot Noir của vùng Borgogne. Với đồ ăn có vị chua thanh của sốt cà chua nấu cùng hay đi kèm, rượu đỏ Chianti sẽ là đối tác lý tưởng. Với các loại sa lát, nộm có nhiều vị giòn và thơm của rau húng, bạc hà hay mùi ngò bạn nên chọn một chai Gewurstraminer, Riesling của Đức hay vùng Alsace của Pháp.Với món có vị nổi trội của ngọt, bùi, giòn, mặn thì bạn nên chọn loại Vìognier của Condrieu, hay rượu trắng của vùng Côtes du Rhône. Rượu vùng Côtes du Rhône cũng rất dễ hoà hợp với các món xào, nướng có nhiều gia vị hay nước sốt đậm, nhiều tỏi, ớt.

Có thể bạn cũng đọc được ở đâu đó những thông tin về phân biệt rượu thật giả như việc quan sát tem nhãn, màu sắc rượu, dung tích, độ bọt… nhưng cũng đừng nên quá tự tin với những kiến thức đó bởi hiện nay công nghệ làm rượu giả càng ngày càng tinh vi, biến đổi khôn lường nên rất khó có thể phân biệt được. 

Vì vậy để tránh mua phải rượu giả cách tốt nhất là nên mua rượu tại những địa chỉ rõ ràng: công ty nhập khẩu, công ty phân phối có giấy phép kinh doanh rượu và có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, có các thiết bị bảo quản rượu tốt. Bởi những cơ sở này họ đã và đang đầu tư hình ảnh, thương hiệu phát triển bền vững, không dễ gì vì một chút lợi nhuận nhỏ để làm ảnh hưởng đến chiến lược phát triển lâu dài.

Tại Việt Nam công ty Cái Thùng Gỗ là công ty chuyên kinh doamh các loại rượu vang, rượu mạnh nhập khẩu uy tín nhất.

Rượu vang nào thường được dùng trong ngày cưới?

Rượu vang bây giờ không còn xa lạ gì với chúng ta nữa, nó có mặt trong các bữa tiệc lớn, có khi trong bữa cơm của gia đình thì rượu vang cũng đã có lúc xuất hiện. Đặc biệt là trong tiệc cưới thì rượu vang lại càng không thể thiếu.

Nhưng rượu vang được dùng trong này hạnh phúc này thì lại thường là rượu vang nổ " sâm panh" . Bữa tiệc cưới thêm phần hạnh phúc , ấm cúng hơn khi có chai vang nổ, cái cảnh tưởng sỏi bọt và tiếng nổ của nó làm cho không khí đám cưới thêm tưng bừng.

Trong những tiệc cưới hiện nay của người dân Việt Nam thì vang nổ không còn xa lạ nữa. Bữa tiệc cưới thêm phần hạnh phúc , ấm cúng hơn khi có chai vang nổ, cái cảnh tưởng sỏi bọt và tiếng nổ của nó làm cho không khí đám cưới thêm tưng bừng. Tên tiếng anh của rượu vang nổ là sparkling wine hay còn có cái tên gọi khác là vang pháp champagne, loại rượu vang này được lên men 2 lần trong một thùng kín. Màu sắc của những chai vang nổ này rất đa dạng từ màu trắng đến màu cam, màu đỏ.

Các loại vang nổ được làm từ nho trắng và được trồng ở vùng Champagne ở Đông Bắc nước Pháp. Đặc điểm của các chai vang nổ là có chỗ lõm khá sâu ở đáy để kết cấu chai rượu được vững chắc hơn.Những chai rượu vang thường được làm từ thủy tinh, nút chai được buộc chặt với cổ chai bằng khung dây kim loại. Những chai rượu champagne khi đã khui thì thường bị xẹp rất nhanh nên cách bảo quản tốt nhất là nút chặt ngay sau khi nở . Dùng vang nổ ngon thì lên để tủ lạnh hay ướp đá thì vang nổ sẽ có vị ngon ngọt hơn.

Cuộc sống ngày càng phát triển đời sống được nâng cao , các bữa tiệc ăn uống không thể nào thiếu được những thứ đồ uống khai vị như vang nổ, hay rượu vang đỏ. Rượu vang chile đỏ tươi tắn cũng thường được chọn trong ngày cưới- màu của may mắn và hạnh phúc. 

Rượu vang chile SOUTH RESERVA CABERNET SAUVIGNON giá rẻ, chính hãng

Rượu vang chile không chỉ có rượu vang trắng mà cũng có rất nhiều loai rượu vang khác mà ta không thể biết hết được. Ở bài viết này chúng ta cùng nhau đi khám phá một loại rượu khác đó là Rượu vang chile SOUTH RESERVA CABERNET SAUVIGNON.

Đây là một loại rượu vang chile đỏ được bán trong siêu thị cái thùng gỗ với giá rẻ. Cái thùng gỗ được biết đến với nhiều loại rượu vang pháp, vang chile, rượu mạnh,.... Đây vừa được coi là một công ty, một nhà hàng với nhiều món ăn ngon và đặc biết là được thưởng thức với rượu vang ở đây.

Rượu vang chile này có màu đỏ và được làm từ những trái nho tươi mà đỏ, có nồng độ là 13,5% và thể tích là 75 cl.

Rượu vang chile SOUTH RESERVA CABERNET SAUVIGNON với hương vị: Rượu với hương thơm nồng nàn và ngọt ngào của những quả đỏ chín, một chút hương vani, khẩu vị thanh tao cô đọng sau khi uống

Rượu vang chile có màu sắc đỏ sắc nên khi thưởng thức bạn nên kết hợp với các món: với thịt vịt, thịt bò, phô mai...

Cách thưởng thức: Sử dụng ướp lạnh nhẹ ở nhiệt độ 15-18 độC

Nếu bạn quan tâm đến loại rượu này thì hãy truy cập vào trang web caithunggo.com để được biết thêm chi tiết nhéRượu vang chile không chỉ có rượu vang trắng mà cũng có rất nhiều loai rượu vang khác mà ta không thể biết hết được. Ở bài viết này chúng ta cùng nhau đi khám phá một loại rượu khác đó là Rượu vang chile SOUTH RESERVA CABERNET SAUVIGNON.

Đây là một loại rượu vang chile đỏ được bán trong siêu thị cái thùng gỗ với giá rẻ. Cái thùng gỗ được biết đến với nhiều loại rượu vang pháp, vang chile, rượu mạnh,.... Đây vừa được coi là một công ty, một nhà hàng với nhiều món ăn ngon và đặc biết là được thưởng thức với rượu vang ở đây.

Rượu vang chile này có màu đỏ và được làm từ những trái nho tươi mà đỏ, có nồng độ là 13,5% và thể tích là 75 cl.

Rượu vang chile SOUTH RESERVA CABERNET SAUVIGNON với hương vị: Rượu với hương thơm nồng nàn và ngọt ngào của những quả đỏ chín, một chút hương vani, khẩu vị thanh tao cô đọng sau khi uống

Rượu vang chile có màu sắc đỏ sắc nên khi thưởng thức bạn nên kết hợp với các món: với thịt vịt, thịt bò, phô mai...

Cách thưởng thức: Sử dụng ướp lạnh nhẹ ở nhiệt độ 15-18 độC

Nếu bạn quan tâm đến loại rượu này thì hãy truy cập vào trang web caithunggo.com để được biết thêm chi tiết nhé 

Gía rượu vang chile ANAKENA TAMA PINOT NOIR là bao nhiêu?

Gía rượu vang chile ANAKENA TAMA PINOT NOIR là một trong số rượu vang bán chạy trong công ty cái thùng gỗ, ngoài rượu này còn có rượu vang pháp nổi tiếng được rất nhiều người quan tâm và tiêu dùng. Rượu vang chile này là một loại rượu vang đỏ được sản xuất ở chile, loại rượu nguyên chất từ nho đỏ với nồng độ là 13, 5% và thể tích 75 cl. 

Gía rượu vang chile ANAKENA TAMA PINOT NOIR là: 500.000 VND. Với mức giá này không phải là quá cao.Xuất hiện với màu đỏ ruby, rượu Pinot Noir thể hiện hương vị khỏe khoắn và phức hợp giữa quả anh đào, dâu tây với thoang thoảng hoa hồng. Uống vào có cảm giác khỏe khoắn và ổn định và còn hơi có độ chát. Ngon vô cùng uống ở nhiệt độ 14-16 độ cùng với thịt trắng và thịt đỏ, cơm và mỳ.

Khi thưởng thức rượu vang chile này bạn nên để rượu thở 5 phút trước khi thương thức ở nhiệt độ phòng(15-22 độ);

Vì đây là rượu vang đỏ rượu vang trắng kết hợp với thịt trắng, thì bạn nên kết hợp với những món ăn thị đỏ giành cho rượu vang này có như thế bạn mới có thể cảm nhận được cảm giác khỏe khoắn và ổn định và còn hơi có độ chát.

Ngoài rượu vang chile bạn còn có thể tham khảo và mua các loại rượu vang khác nữa tại Cái Thùng Gỗ nhé hoặc bạn hãy truy cập website của công ty chúng tôi caithunggo.com

RƯỢU VANG CHILE PEREZ CRUZ QUELEN SPECIAL SELECTION CHILE chính hãng

Rượu vang chile PEREZ CRUZ QUELEN SPECIAL SELECTION CHILE chính hãng tại cái thùng gỗ, luôn đem đến cho bạn một thế giới rượu mạnh, rượu vang chile các loại vang pháp, vang ý, .....

Ở bài viết này chúng ta cùng thưởng thức rượu vang chile PEREZ CRUZ QUELEN SPECIAL SELECTION CHILE tại cái thùng gỗ này nhé. Đây là một loại rượu vang đỏ cũng khá là nhiều điểm đặc biệt. Chile không chỉ nổi tiếng về các loại rượu vang trắng mà rượu vang đỏ của chile cũng được nhiều người yêu thích. Bởi vang chile loại nào cũng được làm từ trái nho nguyên chất mà giá lại rể nữa, phù hợp với mọi người trên thế giới. Nhưng rượu vang chile đỏ này cũng khá là ngon và chất lượng nên loại rượu này thì thường các đại gia hay quan tâm đến.

Với thể tích là 75 cl và nồng độ là 14,5%  và màu sắc rất là đậm đà, là một loại rượu vang cũng tương đối là mạnh, nên chỉ giành cho nam là phù hợp nhất.

Hương vị RƯỢU VANG CHILE PEREZ CRUZ QUELEN SPECIAL SELECTION CHILE: Vị cam thảo, cà phê, anh đào đen, dâu đen. Dày đặc, phong phú, và mạnh mẽ trong vòm họng, với sự cân bằng hoàn hảo và hậu đặc biệt. Đây là loại rượu sang trọng và tinh tế.

Cách thưởng thức: Lý tưởng khi sử dụng khi bạn kết hợp với các món ẩm thực như: thịt đỏ, gà tây nướng, patê phô mai mặn...

Để thưởng thức và cảm nhận hương vị của rượu vang chile thì hãy đến với cái thùng gỗ vừa là một công ty và là một nhà hàng, bạn đến đó sẽ được thưởng thức các loại rượu vang chile, rượu mạnh và các loại rượu vang khác. Nế bạn quan tâm xin hãy truy cập vào trang web caithunggo.com để biết thêm nhiều hơn nhé.

Vang chile BARON DE LESTAC BORDEAUX BLANC có ngon không?

Rượu Vang chile BARON DE LESTAC BORDEAUX BLANC là một loại được sản xuất tại một vùng được coi là nơi rất là nổi tiếng về các loại rượu vang với nhiều loại rượu thơm ngon, với loại rượu thơm ngon và hương vị mạnh mễ nãy rất phù hợp với những chàng trai có khí chất mạnh mẽ và phong độ. Chile là một đất nước sản xuất là rất nhiều loại rượu mà chúng ta không thể biết hết được, trong đó có rượu vang chileBARON DE LESTAC BORDEAUX BLANC đây là một loại rượu vang được sản xuất ra tại một vùng nổi tiếng đó là Bordeaux. Vùng này trước đây là một sùng sản xuất là rượu vang pháp và thuộc cai quản của người pháp. Nhưng giờ đây nó đã trở thành một vùng trồng nho nổi tiếng của chile. Một trong những vùng rượu vang nhiều nhất thế giới , nó còn quản lý được xếp vào nhóm nổi tiếng nhất và có uy tín . Những bí mật của sự thành công vang Bordeaux là thẻ trump ba của nó : sự đa dạng , chất lượng và số lượng

Và từ vùng này đã sản xuất ra rượu vang trắng BARON DE LESTAC BORDEAUX BLANC có nàu vàng nhạt, được lên mèn từ những trái nho nguyên chất với thể tích là 75 cl và có nồng độ 13%. Với nồn độ này loại rượu vang chile này cũng không phải là nhẹ mà cũng không hẳn là nặng, nó phù hợp với nam giới hơn là phụ nữ.

Rượu vang chile BARON DE LESTAC BORDEAUX BLANC với hương vị rất cá tính, toát lên mùi vị của nụ hoa đào trắng và nho đen. Vị rượu thanh tao, mát, và ngấm lâu trong miệng. Được dùng làm rượu khai vị, hoặc uống cùng thịt gia cầm, hải sản, cá hồi va salad. Lý tưởng uống ở nhiệt độ 10-12 độ.

Cách thưởng thức, Hương thơm mạnh mẽ, gợi lên hương của đào trắng, quả lê cũng như hương thảo mộc. Với vị tươi và cảm giác mịn màng trong vòm miệng. Tinh tế và cân bằng của vị chua nhẹ pha chút vị chát. Chủ đạo là sự phóng khoáng còn đọng lại sau khi.  Được dùng làm rượu khai vị, hoặc uống cùng các món ẩm thực thịt gia cầm, hải sản, cá hồi va salad. Lý tưởng uống ở nhiệt độ 10-12 3 độ.

Tư vấn khi mua rượu vang chile chống hàng dởm

Rượu vang chile là một trong số các loại rượu giá cả hợp lí nhất trong thế giới rượu vang.



Nhưng để mua được rượu vang chile ngon và chất lượng như rượu vang trắng và rượu vang đỏ đây là 2 loại rượu tiêu biểu của chile thì bạn cần phải chú trọng hơn, chứ nếu mà bạn cứ thất hàng nào bán rượu vang thì bạn mua mà không tìm hiểu kỹ là bạn rất dễ mua phải rượu vang giả đó. Thế nên để mua được vang chile ngon và chất lượng thì bạn hãy đến những siêu thị, những cửa hàng lớn để mua thì sẽ tốt hơn.
Đối với những cửa hàng lớn mà mua rượu vang giả là rất khó vì những cửa hàng lớn này họ được rất nhiều người quan tâm và chọn lựa, luôn chọn những nơi đó để mua các loại rượu vang và những cửa hàng như thế họ mới buôn bán lâu dài được.

Hiện nay có công ty Cái Thùng Gỗ là một nơi bạn có thể tin tưởng để mua ở đó. Vì đây là một công ty uy tín chuyên bán buôn các loại rượu vang: vang chile, vang pháp, ...các loại rượu khác nữa. Bạn có thê đến đó và tham khảo nhé.
Đây không chỉ là một công ty mà trong đó còn chứa một nhà hàng nhỏ nhắn để phục vụ cho những khách muốn thưởng thức các loại rượu vang ở đây với nhiều món ăn ngon do chính người vợ của chủ công ty nên thực đơn và làm những món ăn ngon này.

Những cách phân biệt rượu vang chile giả

Không nên mua rượu ở những cửa hàng không chuyên về rượu.

Khi mua rượu vang bạn nên đến những cửa hàng lớn chuyên về rượu hoặc các siêu thị. Tránh mua rượu ở những cửa hàng nhỏ lẻ và không chuyên về rượu như hàng bán tạp hóa, và các vật dùng gia đình khác.

Không nên mua các loại rượu vang chile  “giảm giá” hay “đại hạ giá”

Những chai rượu vang nhập khẩu đã có giá cố định, chỉ xê dịch một chỉ số rất nhỏ giữa các cửa hàng và siêu thị, nhưng tuyệt đối nó không thể nằm trong chiến dịch “đại hạ giá” hay “hạ giá” nào. Nên chúng ta hãy cảnh giác với những “chiêu” câu khách của một số cửa hàng bán rượu.

Nên tham khảo những người tiêu dùng khác

Khi bạn quyết định chọn rượu vang chile làm thức uống hàng ngày và thường xuyên của gia đình thì hãy tham khảo bạn bè cũng như những người đã dùng rượu vang trước bạn một thời gian. Bởi quá trình sử dụng họ đã có chọn lọc và lựa chọn ra loại rượu uống phù hợp với khẩu vị người Việt, giác cả cũng như các cửa hàng bán rượu uy tín trên phạm vi và địa bàn bạn sinh sống.

Rượu vang chile giả chỉ có thể đánh lừa thị giác.

Nếu bạn hi vọng có thể phân biệt được rượu giả nhờ hình thức của nó thì quả thật là một điều khó khăn, đặc biệt là các loại vang đắt tiền. Khi bạn cầm hai chai rượu vang giống nhau lên để so sánh thì giữa chúng giống như hai giọt nước, vì thông thường các “hãng” rượu giả lấy chính vỏ của rượu thật để đóng chai. Nhưng nếu bạn nếm nó thì biết ngay đâu là một chai rượu vang chất lượng. Khi bạn uống rượu vang hàng ngày ngoài những công dụng tuyệt vời của nó bạn có thể khám phá ra rất nhiều điều thú vị xung quanh hương vị của rượu vang.

Mong rằng qua bải viết này sẽ giúp bạn được phần nào khi muốn mua rượu vang chile hay các loại rượu vang khác để tránh mua phải các loại rượu vang hành giả, hàng nhái kém chất lượng

Rượu vang chile nào không thích hợp với hải sản?

Rượu vang chile khi được thưởng thức với các món ẩm thực thì không còn gì để tả hết được hương vị giữa rượu vang với các món ăn thơm ngon.

Trong lĩnh vực rượu vang không có một thứ rượu nào lại chỉ thích hợp riêng cho một món ăn nào. Trường phái cổ điển cho rằng ăn thịt thì uống rượu đỏ, ăn đồ biển thì uống rượu vang trắng và lựa chọn chai rượu nào thì còn phụ thuộc vào thức ăn có vị đậm hay nhẹ.

Nhưng nếu ăn hải sản với rượu vang đỏ thì sao?

Từ lâu người ta đã biết rằng, ăn đồ hải sản và uống vang đỏ thì sau đó cảm thấy mùi tanh rất khó chịu. Vang đỏ chỉ hợp với thịt, còn vang trắng mới hợp với cá. Những nhận xét đó có đúng không và vì sao?

Các nhà nghiên cứu thuộc hãng Mercian Corp. tại Fujisawa, Nhật Bản, nổi tiếng về vang và các loại rượu khác tìm cách làm sáng tỏ điều này. 

Họ đã mời 7 chuyên gia nếm rượu kinh nghiệm nhất cả trong và ngoài nước để kiểm nghiệm với 38 loại vang đỏ và 27 loại vang trắng. Trong 4 đợt, các chuyên gia này đã nếm thử các mẫu rượu cùng với món sò điệp (scallop) chế biến, là món hải sản thường làm cho người ta thấy mùi vị cá đặc trưng. Song song với việc kiểm nghiệm bằng cảm quan, các nhà hóa học đã phân tích sự biến chất của rượu vang và dư vị của món ăn trong miệng. 

Đúng là có hiện tượng như những lời đồn đại xưa nay, các chuyên gia đều thống nhất nhận định. Phân tích cho thấy thủ phạm là sắt. Khi hàm lượng của nguyên tố này tăng lên trên 2 mg/l thì vị hải sản đang rất ngon trở thành chua loét và tanh. 

Nhóm chuyên gia thử lại 2 lần nữa bằng cách nhúng miếng điệp sấy khô và các mẫu rượu vang chile. Những miếng nhúng vào loại rượu hàm lượng sắt thấp thi vẫn bình thường nhưng nhúng vào mẫu rượu có hàm lượng sắt cao thì mùi tanh cá lập tức xuất hiện. 

Công trình này vừa được công bố trên Tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry. Các nhà nghiên cứu cho biết họ chưa tách riêng ra được chất trong sò điệp tác dụng với rượu vang chile, vang pháp, song họ nghi ngờ rằng đó là một axit béo không no. Nó bẻ gẫy nhanh chóng tạo vị trong món ăn và giải phóng mùi khó chịu của cá khi tiếp xúc với sắt. Rượu vang chile chứa bao nhiêu sắt thì phụ thuộc vào chất đất ở nơi trồng cũng như cách thu hoạch và chế biến nho. Vang đỏ luôn luôn chứa nhiều sắt hơn vang trắng nên có phản ứng với hải sản. 

Nhà hóa học Nhật Bản phụ trách nhóm nghiên cứu Takayuki Tamura nói: “Chúng tôi rất ngạc nhiên vì điều này vì cứ nghĩ rằng các polyphenol và đioxit lưu huỳnh gây ra hiện tượng đó”. Bởi hàm lượng sắt quá nhỏ, khiến người ta không chú ý đến và qua nghiên cứu, các nhà sản xuất rượu vang Nhật dự định bổ sung khâu khử sắt trong quá trình sản xuất. Nhưng quan điểm của các nhà sản xuất vang Mỹ lại khác. Họ cho rằng, Nhật thay đổi cách sản xuất là việc của họ vì hải ản đối với họ là món ăn hàng ngày, còn với Mỹ, dù vang đỏ có kỵ hải sản thì càng được chọn khi “cặp kè” với thịt, có sao đâu. 

Thưởng thức rượu vang chile giá rẻ tại Cái Thùng Gỗ

Cái thùng gỗ không chỉ là một công ty chuyên cung cấp các loai rượu vang chile được nhập khẩu chình hãng mà trong cửa hàng này còn có một không gian, 1 nhà hàng nhỏ do vợ chồng ông chủ mở thêm theo đam mê. Mà được chính ta người vợ của chủ công ty làm tất cả các món ăn trong nhà hàng.

Khi đến đó ngoài thưởng thức rượu vang chile, vang pháp thì bạn có được thưởng thức rất là nhiều món ăn ngon trong nhà hàng và kết hợp với các loại rượu vang. Menu ở đây có tầm 15 món. Giá khá rẻ, chọn set 3 món chỉ có 670K. Món khai vị đầu tiên là sò điệp áp chảo, cá hồi tái dùng kèm với bơ, bánh mì nướng, táo xanh và sốt mayonnaise wasabi. Và có nhiều món khác nữa.

Khi đến đây bạn có thể thưởng thức rượu vang chile với nhiều loại như:

Rượu vang trắng kết hợp với các món ăn trắng, vì loại rượu này thích hợp với uống lạnh nên ướp trong tủ lạnh ở nhiệt độ 1° - 5°C khoảng 1h30 phút trước khi uống.

Rượu vang đỏ được kết hợp với các món ăn có thịt đỏ thì uống ở nhiệt độ phòng 22°C cao hơn nhiệt độ hầm. Còn nếu không thì nên ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.

Rượu vang chile không chỉ là đồ uống đẳng cấp, rượu Vang còn mang lại sức khỏe cho con người mà đặc biệt là đối với phái đẹp.Trong một vài năm trở lại đây, tại Việt Nam, rượu Vang đã trở thành thức uống phổ biến, được ưa chuộng và sử dụng trong các cuộc giao lưu, hội họp, liên hoan, đoàn tụ gia đình, Điều này có nghĩa là rượu Vang ngày càng có một vị trí và vai trò hết sức quan trọng trong đời sống xã hội hiện đại. Tuy nhiên không hẳn ai cũng hiểu biết, lựa chọn và thưởng thức đúng cách bởi sự đa dạng về nguồn gốc và chủng loại của loại đồ uống này. Vậy nên hãy đến với chúng tôi công ty cửa hàng Cái Thùng Gỗ sẽ tư vấn cho bạn mọi thắc mắc về rượu vang chile, vang pháp và các loại rượu khác.

5 Tiêu chí chọn rượu vang chile ngon và chính hãng

Rượu vang chile khi mua muốn mua được rượu vang ngon và chất lượng chúng ta cần dựa vào nhiều yếu tố khác nhau để nhận biết được rượu ngon hay rượu dởm. Ví dụ như dựa vào màu sắc của rượu, mùi vị của rượu nếu khi được nếm thử,...

Và những 5 tiêu chí sau là không thể thiếu khi bạn khi bạn muốn mua rượu vang chile, vang pháp ngon và chất lượng.

1. Mức rượu trong chai: Các hãng trên thế giới được đóng chai tự động, do đó về mặt nguyên tắc, mức rượu bên trong các chai rất đều nhau. Các đối tượng làm hàng giả thường chỉ đóng bằng tay, vì vậy mức rượu bên trong chai thường không đều nhau. Khi quan sát một dãy rượu cùng nhãn hiệu trong cửa hàng, nếu thấy chai nào có mức rượu khác với chai còn lại thì ta có thể nghi vấn đó có thể chai giả.

2. Màu sắc trong chai: Khi quan sát một dãy chai rượu vang trắng chile cùng một nhãn hiệu trong cửa hàng ở cùng một góc ánh sáng chiếu vào, nếu thấy chai nào có màu sắc khác biệt so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc có thể là nhạt hơn, sẫm hơn, hay có vẩn, váng đục…

3. Kiểm tra nhãn rượu vang chile: Hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa chai, nhãn thật bị trầy xước hoặc bị bong ra, do đó các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc.

4. Kiểm tra nắp nút: Thông thường các đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật, hoặc nắp giả tuyệt đối. Nếu quan sát kỹ lưỡng, các nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ trong quá trình đậy nắp, còn màu sắc của nắp giả trông dại, đường rãnh của nắp giả trông không tinh tế và đều đặn như của nắp thật…

5. Kiểm tra đáy chai vang chile: Có một số loại rượu được làm giả bằng cách khoan một lỗ rất nhỏ, như sợi tóc dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Do đó khi mua bạn nên quan sát thật kĩ dưới đáy chai, nếu có dấu vết lạ thì không nên mua. Các vết khoan thường ở những chỗ khó thấy ví dụ: chính giữa vòng tròn của những chữ “A,O,B,.. hoặc những chỗ có vết tì sẵn trên chai khi sản xuất. Sau 

khi hút rượu ra, lỗ được dán thật kĩ bằng keo trong nên rất khó phát hiện. Các bạn cần quan sát thật kĩ để tìm những lỗ như vậy.

Vang chile Sauvignon blanc loại rượu có trong Cái Thùng Gỗ

Rượu vang chile Sauvignon blanc được bán ở Cái Thùng Gỗ - Cửa hàng uy tín và chất lượng rượu tốt.

Rượu vang Sauvignon blanc là rượu vang trắng ngon khi được kết hợp với các món hải sản như: cá,tôm, cua và cũng có thể ăn với các món khác là salad hoặc thịt gà với ra thơm.

Loại rượu vang này được triết xuất từ những trái nho nguyên chất của thung lũng Central Valley, rượu vang chile có màu vàng chanh hơi pha xanh đặc trưng của nho Sauvignon Blanc tươi mát. Rượu có hương vị bạc hà, dưa gang, dứa và thoang thoảng mùi chanh và bưởi. Rượu là sự hài hòa giữa hương hoa quả dịu mát với độ chua vừa phải đọng lại khi uống. Loại rượu này là một loại rượu nhẹ nên thường được các phái đẹp chọn làm đồ uống khi được mời đến các bữa tiệc. Loại rượu trắng này còn tốt cho sức khỏe của bạn đặc biệt đối với người già cũng có thể uống được loại rượu này. Cuộc sống của bạn luôn được tươi trẻ hơn với 1 ly rượu vang chile mỗi ngày

Với mong muốn ngày càng nhiều người Việt Nam biết đến và sử dụng rượu vang chile như một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe, Cái Thùng Gỗ lựa chọn nhập khẩu những dòng rượu vang được yêu thích nhất trên toàn thế giới – chất lượng cao, mẫu mã đẹp giới thiệu tới người tiêu dùng, đó là rượu vang Chile và vang pháp. Các loại rượu này đều được nhập khẩu độc quyền nhiều dòng rượu vang phù hợp với gu ẩm thực của người Việt, cũng như nhiều dòng vang danh tiếng, sang trọng và kén khách.

Hãy đến với chúng tôi bạn có thể thưởng thức các loại rượu nổi tiếng trên thế giới, và tất các các loại rượu vang chile khác mà bạn chưa từng biết đến.

Rượu vang chile ANAKENA LATE HARVEST là loại rượu gì?

Rượu vang chile ANAKENA LATE HARVEST được biết đến là rượu vang trắng có nguồn gốc từ chile.

Đây là một loại rượu rất ngon và tương đối là chất lượng, loại rượu vang chile trắng này có nồng độ 12%, với hương vị khỏe khoắng toát lên mùi hương của trai cây như quế, lê, mơ chín và hương hoa tinh tế của đất trời, loại rượu này được lên men từ những trái nho nguyên chất được trồng ở chile, rượu có màu vàng đậm màu vang mang sự khỏe khoắn

Rượu vang chile bạn vừa có thể làm đồ uống khai vị, tráng miệng hoặc là uống sau khi bạn ăn bữa cơm xong. Mỗi ngày bạn uống một ly vang chile này thì thật là tuyệt

Khi thưởng thức rượu vang chile trắng này cũng đòi hỏi bạn phải có kinh khi thưởng thức, có như thế thì bạn có thể cảm nhận được hương vị của những trái nho mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Khi thưởng thức rượu vang chile này bạn nên để rượu thở 5 phút trước khi thương thức ở nhiệt độ phòng(15-22 độ).  Và luôn chọn những món ẩm thực trắng cho vang trắng ANAKENA LATE HARVEST này nhé.

Được làm từ những trái nho nguyên chất, rượu vang Chile mang đến cho người dùng những trải nghiệm tuyệt vời. Một đặc điểm nổi bật của rượu vang Chile chính là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà vẫn không bị gắt. Rượu mới của Chile đã có đủ hương vị đậm đà, lên men từ nho đỏ, cùng với một lượng vani và tanin phù hợp tạo ra mùi thơm hấp dẫn mà vẫn không ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của rượu. Chính vì thế, rượu vang Chile đã và đang được người tiêu dùng thế giới đánh giá cao sánh ngang với rượu vang pháp nổi tiếng hiện nay.

Loại vang trắng  chile ANAKENA LATE HARVEST có trong siêu thị caithunggo.com bạn có thể đến với siêu thị của chúng tôi để khám phá thêm về loại rượu vang đặc biệt này nhé

Rượu vang chile - cho bữa cơm gia đình

Như chúng ta đã biết rượu vang ( vang chile ) là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nó rất phù hợp cho các bữa cơm gia đình chúng ta, nếu chúng ta chỉ uống cùng gia đình thôi thì chúng ta nên chọn rượu vang chile. Vì đây là một loại rượu có giá bình dân mà chất lượng lại không thua kém so với rượu vang pháp, Đức, ...

Rượu vang chile vì được lên men từ những trái nho nguyên chất nên rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn. Vì trong loại rượu này có rất nhiều chất tốt lợi cho sức khỏe. Trong rượu vang trắng có chứa chất polyphenol rất tốt cho tim mạch và loại rượu nhẹ này người bị bệnh tiểu đường có thể uống được. Còn đối với rượu vang đó là loại thức uống giúp cho bạn ăn ngon miệng hơn, chống lão hóa và còn làm đẹp da nữa.

Do vậy việc nhận biết rõ thành phần hóa học của rượu sẽ giúp cho việc dùng rượu vang hiệu quả hơn. Rượu vang chile bao gồm khoảng 85% là nước, 12 % là cồn ethyl, và vài loại acid khác. Trong rượu vang còn có chất đường, carbohydrate, các chất men, chất tạo màu, nhiều loại vitamin, các loại muối khoáng và một số chất khác. Cho đến nay, người ta biết được trong hỗn hợp rượu vang có trên 300 chất khác nhau, hơn phân nửa đã được phát hiện từ năm 1956, khi mà các phương pháp hóa học bắt đầu phát triển.

Rượu vang có thể uống kèm với nhiều ẩm thực món ăn, do tính axit nhẹ có trong rượu tương phản với chất dầu mỡ. Mặt khác thành phần carbohydrate, đường và cồn có trong rượu vang có thể là những chất bổ sung cho các thành phần có trong vài loại thức ăn.

Rượu vang rất tốt cho tiêu hóa và làm tăng hương vị món ăn, vì thế nó thường xuất hiện trên các bàn tiệc. Bên cạnh đó trong rượu có nhiều calori và không có chất béo hay cholesterol. Cũng như các nhà chuyên môn khác, Bác sĩ Nguyễn Ý Đức khẳng định rằng, rượu vang nếu không dùng quá nhiều thì sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Giờ đây rượu vang chile không còn xa lạ gì đối với các gia đình và luôn được chọn làm đồ uống tốt cho sức khỏe của các gia đình trên thế giới. Để mua được rượu vang chile tốt và chất lượng các bạn hãy đến siêu thị caithunggo.com chuyên kinh doanh các loại rượu vang, rượu mạnh uy tín nhất.

Rượu vang trắng chile - rượu của mùa đông

Trong các loại rượu vang chile thì các loại rượu vang trắng là những loại rượu được biết đến nhiều nhất như rượu chardonnay,  SAUVIGNON BLANC là những loại rượu được nhắc đến nhiều. Những khi thưởng thức rượu vang cũng cần bạn chọn đúng thời tiết thì rượu mới đem lại cho bạn hương vị đúng điệu được.

 

Như rượu vang trắng thì được các nghệ sĩ -những người sành sỏi rượu vang uống lạnh, nên Rượu trắng rất phù hợp với uống vào mùa đông. Bạn có thể và rất nên uống rượu trắng khi trời sương giá, uống rượu vang vào mua đông còn có thể giúp bạn giữ ấm cho những ngày mùa đông giá rét. Chỉ có điều hãy đảm bảo nó là loại ngon. Vào thời gian này trong năm, bổ sung cho cơ thể lượng cồn và dầu béo từ thùng gỗ sồi lâu năm là điều nên làm. Những chai rượu trắng lớn và nổi tiếng lý tưởng nhất khi dùng kèm với các món ăn mùa đông như món pasta có kem và thịt gà quay. Uống vang trắng làm từ nho Chardonnay thì chẳng gì bằng,  Tuy vậy, đừng vì thế mà bỏ quên những loại được ủ trong thùng gỗ sồi như rượu vang pháp Alsace. Bên cạnh đó những nơi có mùa hè ấm nóng như Châteauneuf-du-Pape của Pháp cũng sản sinh ra những loại vang trắng rất thích hợp để uống khi thời tiết lạnh. Sức nóng mặt trời nơi đây giúp cho những chai vang trắng có vị của vang đỏ. Rượu vang trắng này thường có nhiều acid nên hơi chua, rất hợp để uống với các món ẩm thực khai vị nhẹ, chua như gỏi, salad dầu giấm hoặc cũng có thể là thức uống khai vị. Loại thơm mùi trái cây nên dùng với các món hải sản chế biến theo kiểu luộc hoặc hấp.

Còn rượu vang đỏ bạn nên uống vào mùa hè

Đơn giản bởi thời tiết oi bức mùa hè không đồng nghĩa với việc bạn phải kiêng khem rượu đỏ cho tới mùa thu. Dưới đây là vài nguyên tắc căn bản để bạn vẫn có thể tận hưởng rượu đỏ vào mùa hè.

- Hãy chọn những chai lighter-body có nhiều vị hoa quả. Những chai rượu vang đỏ hoàn hảo cho mùa hè gồm có Beaujolais từ Pháp, Dolcetto từ Ý, Shiraz từ Úc, và các dòng Pinot Noirs từ Burgundy, Oregon, hoặc New Zealand. Bordeaux và Califonia Cabernet Sauvignon là những cái tên nên bỏ qua cho tới khi thời tiết mát hơn.

- Kiểm tra lượng cồn của rượu trước khi uống. Rượu càng có độ cồn cao nếm càng có vị nóng. Tốt nhất hãy chọn những chai có độ cồn thấp (13 hoặc dưới 1%).

- Ướp lanh. Rất nhiều người có thói quen chỉ thích nhiệt độ lạnh với vang trắng, nhưng một vài loại vang đỏ, đặc biệt những loại được liệt kê ở trên, sẽ trở nên ngon hơn khi dược ướp lạnh một chút. Vậy hãy đặt chai rượu vào trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi uống.

- Trẻ hơn tốt hơn. Những chai vang đỏ dưới hai năm tuổi tự nhiên sẽ có hàm lượng acid cao hơn và sẽ kết hợp rất ăn ý với hải sản, salad và các món nướng.

Qua bài viết này mong rằng bạn sẽ có một mùa đông thật ấm áp với rượu vang trắng và luôn có một bữa tiệc kết hợp ẩm thực rượu vang với ẩm thực đúng điệu nhé.