Cầm ly rượu vang pháp như thế nào cho đúng điệu? và cách rót rượu như nào?

Rượu vang pháp không như những loại rượu bia bình thường khác chỉ cần rót ra cốc và uống là xong. Nhưng vang pháp đỏi hỏi người uống phải thưởng thức như thế nào? chọn ly có đúng không và cầm ly hư thế nào? Mặc dù loại rượu này không đòi hỏi chúng ta phải làm thế nhưng nó lại thể hiện được trong mỗi con người chúng ta. Việc rành được cách uống rượu vang nó sẽ thể hiện được mình là con người sành điệu hơn. Vậy nên sau đây chúng tôi sẽ giúp các bạn cách cầm ly rượu vang pháp sành điệu nhất và cách rót chuẩn mực nhất.

Rượu vang pháp khi thưởng thức phải có độ lạnh cần thiết, nên khi uống, bạn phải cầm ly ở phần đế hoặc chân, chỉ dùng ngón tay nâng nhẹ ly rượu. Không dùng bàn tay tiếp xúc với phần bầu rượu bởi khi đó nhiệt độ từ lòng bàn tay sẽ làm rượu ấm lên, ảnh hưởng lớn đến hương vị, đây là lưu ý khi tương đối khác so với lúc Bạn uống rượu mạnh. 

Cách rót rượu: 

- Đối với vang đỏ, chỉ nên rót 1/2 ly còn với rượu vang trắng và hồng thì chỉ nên rót 1/3 ly và thưởng thức từ từ, chậm rãi. - Khi rót rượu vào ly, miệng chai phải cách miệng ly. Không kê cổ chai lên miệng ly để rót.

- Khi rót các loại vang sủi tăm hoặc champagne phải rót 2 lần, lần thứ 1 chờ bọt tan rồi mới rót lần 2.

-Vang pháp Không nên rót đến cùng, nên chừa lại một chút vì có thể có cặn ở cuối chai. Nên cầm ly vào phần đế để tránh làm nhiệt độ từ bàn tay ảnh hưởng đến mùi vị rượu. 

Thứ tự phục vụ rượu trên bàn tiệc:

- Đối với bàn tiệc có nhiều loại rượu vang pháp hay các loại vang chile, thứ tự ưu tiên sẽ là vang trắng phục vụ trước vang đỏ, vang chua phục vụ trước vang ngọt, vang thường trước vang ngon. Champagne sử dụng vào đầu bữa tiệc. Không nên uống các loại rượu mạnh ở ngay từ đầu vì nó có thể ảnh hưởng đến vị giác cũng như có thể bị say khi uống lúc đang đói. 

- Ở gia đình, quy tắc đặt để ly không quá quan trọng, miễn sao tiện để lấy và thu dọn. Tuy nhiên, ở các nhà hàng sang trọng, có một vài nguyên tắc sắp đặt bạn cũng nên tham khảo: ly uống vang đỏ thường được đặt bên trái ly uống vang trắng. Nếu cả buổi tiệc chỉ dùng một loại rượu vang thì ly rượu đặt bên phải ly uống nước. Không nên xếp quá 4 loại ly trên một bàn. 

Cách bảo quản:

- Trái với suy nghĩ thông thường là bày rượu vang pháp trong tủ kính, trên thực tế, các chuyên gia về rượu vang khuyên rằng, bạn nên để chai rượu nằm ngang, để rượu tiếp xúc với nút chai (với loại chai nút gỗ sồi). Điều này sẽ giữ cho nút luôn ẩm ướt. Nếu nút bị khô, nó sẽ co lại và để không khí lọt vào trong chai, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị của rượu. - Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản rượu là khoảng 15-17 độ C, nên là nơi ẩm, tối, tránh ánh sáng mặt trời vì nó có thể khiến nhiệt độ ấm lên và tác động đến vị của rượu vang. Rượu vang pháp nên dùng tốt nhất là 3-4 tiếng sau khi mở, nếu để lâu, khi rượu tác dụng với không khí, mùi vị sẽ không còn đạt chuẩn. Nếu ở nhà, thì tốt nhất, bạn nên uống hết chai rượu trong một vài lần đầu tiên bởi không có cách nào khắc phục. Còn ở các khách sạn, người ta sử dụng các loại nút cao su để tránh tối đa không khí hoặc dùng cách bơm khí nitơ để nén không cho không khí bay vào.